김장시기 #김장김치언제 #김치보관법 #배추절이기 #겨울김장 #김장준비 #김장하는날 #김장시즌 #김치냉장고보관 #김장팁1 김장 시기 완벽 정리 | 김치 담그기 & 보관 꿀팁 김장김치 언제 담그는 게 가장 좋나요? | 김장 시기 완벽 정리 | 김치 담그기 & 보관 꿀팁 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 자연스레 떠오르는 것, 바로 ‘김장철’입니다. “올해 김장김치는 언제 담가야 가장 맛있을까?” “작년 김치가 떨어져가는데, 너무 일찍 담그면 상하지 않을까?”이런 고민, 해마다 하게 되죠. 사실 김장 시기는 단순히 날짜로 정할 수 있는 것이 아니라 지역별 기후, 배추 상태, 저장 환경 등에 따라 달라집니다. 너무 일찍 담그면 금세 익어버리고, 너무 늦으면 추워서 배추가 얼어버릴 수도 있죠. 오늘은 그런 걱정을 덜어드리기 위해 지역별 김장 시기부터 재료 준비, 보관법까지 완벽하게 정리해드릴게요. 1. 김장김치, 왜 시기가 그렇게 중요할까? 김장 시기가 중요한 이유는 김치의 발효 온도와.. 2025. 10. 21. 이전 1 다음
