너구리 라면에 풍덩 빠진 "쑥갓"

요즘 주말농장에서 수확하는 소소한 기쁨이 참 큽니다. 특히 직접 키운 채소로 음식을 해먹을 때는 웬지 더 맛있는것 같아요.

밭에 있는 쑥갓이 너무 잘자라서 매주 주말농장에서 가져오는 쑥갓이 냉장고에 가득해서  어떻게 먹을지 고민이 많습니다.

그래서 오늘은 너구리 라면에 제가 키운 쑥갓을 넣어 먹어 보았습니다.

 

 

주말농장에서 수확한 싱싱한

쑥갓을 물에 잘 씻어주고,

너구리도 준비해 줍니다.

 

쑥갓은 끓는물에 데치면 양이 엄청나게 줄어듭니다.

그러므로 라면 끓일때도 생각보다 많이 넣어셔도 됩니다.

 

 

 

물이 끓으면 라면을 넣고 1-2분 끓이다가

쑥갓을 놓고 1-2분 끓여주면 됩니다.

 

라면 먼저 넣고 쑥갓을 넣으세요.

쑥갓은 금방 숨이 죽습니다.

 

 

 

이제 맛있게 드시면 됩니다.

라면과 쑥갓을 함께 먹으면 더 맛있어요. 

 

라면만 먹으면 웬지 건강하지 않을 것 같은데

쑥갓을 넣어 먹으면 건강식 같고 국물도 맛있어요.

 

 

 

 

여러분도 한번 드셔보세요.

저는 맛있어서 라면 먹을때는

무조건 쑥갓 넣어 먹고 있습니다.